Wassermelonen

angurie Die Wassermelone ist eine aus Afrika stammende Nutzpflanze, die heute weltweit in warmen Regionen angebaut wird. Die Wassermelone ist eine einjährige Pflanze und die Fruchte sind kugelige bis längliche oder zylindrische Panzerbeere. Die Fruchtrinde ist ein bis vier Zentimeter dick und hart, aber nicht beständig. Die Farbe ist hell- bis dunkelgrün, dabei einfarbig, gestreift oder marmoriert. Das Fruchtfleisch schmeckt süß. Die meisten Sorten besitzen rotes Fruchtfleisch, es gibt jedoch auch grüne, orangefarbene, gelbe und weiße Sorten. Die Samen variieren in Farbe (schwarz, braun, rot, grün, weiß), Form und Größe. Der essbare Anteil der Frucht besteht zu rund 95,8 % aus Wasser und ist reich an Vitamin A und C.

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