La pastèque (Citrullus lanatus)est une plante herbacée de la famille des Cucurbitacées, originaire d’Afrique, largement cultivée pour ses gros fruits lisses, à chair rouge, jaune, verdâtre ou blanche et à graines noires, blancs ou jaunes. Le terme désigne également ce fruit. La pastèque comestible est parfois appelée « melon d’eau » en français et anguria ou cocomero en Italie. La pulpe de la pastèque est riche d’eau de sucres simples et de vitamine A et C.

NOS PRODUCTEURS SONT ICI

CALENDRIER SAISONNIER