I frutti del kiwi sono lunghe bacche ovali con buccia robusta coperta da peli; buccia e peli hanno consistenza suberosa con forti contenuti tannici. Nonostante la pianta sia adatta ad un clima completamente diverso da quello mediterraneo, attualmente l’Italia è fra i primi paesi produttori al mondo di frutti di kiwi. Tale primato incredibile è stato raggiunto riproducendo con mezzi tecnologici modesti, ma alla perfezione, il microclima necessario per le piante.

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